Срок созревания: 40-45 дн.
Вес: 120 гр.Урожайность: 3,0-8,0 кг/м2
Щавель Широколистный
Раннеспелый сорт щавеля (от отрастания до начала срезки 15-25 дней).
Розетка прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-яйцевидный, некрупный, широкий, тёмно-зелёный, гладкий или слабопузырчатый, с ровным краем, длиной 15 см, шириной 7 см, длина черешка 18 см. Длина черешка 11—24 см, ширина 0,4— 0,6 см.
Растение холодостойкое, теплолюбивое, переносит затенение. Листья нежные, среднекислые, отличного вкуса. Молодые листья менее кислые, чем старые. На одном месте растет 3-5 лет. Наибольшая отдача урожая - на третий год после посева. Высевают в два срока: ранней весной и в конце августа, чтобы растения закрепились и дали полноценный урожай весной следующего года. К уборке приступают, когда листья достигают длины 10 см.
